EN HE

מקסיקו אהובתי

הפרויקט של
איתמר דוידוב

אני איתמר דוידוב, שף כבר למעלה משלושים שנה. הספר שיצרתי הוא הרבה מעבר לספר על אוכל. הוא סיפור מסע - מסעות רבים אם לדייק. הוא תיאור צבעוני וטעים של היכרותי רבת השנים עם המטבח המקסיקני בפרט, והתרבות המקסיקנית בכלל.

אני רוצה להזמין אתכם להצטרף אליי למסע הזה ולחוות חלק מהחוויות שלי במטבח הביתי שלכם, עם עשרות מתכונים המלווים בצילומים מפעימים. הספר כשר ויחבוק מעל 260 עמודים, יודפס על נייר משובח ובכריכה קשה. הוא יכיל מעל 100 מתכונים ועשרות מתכונים טבעוניים וצמחוניים, מקוריים למקסיקו. 


אני מבקש את תמיכתכם בהוצאת  הספר לאור ע"י רכישתו מראש, אני בטוח שתיהנו מכל עמוד ועמוד בו.



מתוך הספר:

"פינות הרחוב במקסיקו סיטי הקסימו אותי במיוחד: דוכנים של פירות טריים, אננסים ענקיים עומדים בשורות לצד אבטיחים, מלונים, שבעת זני המנגו המשכר, פפאיה כתומה וטעימה, רימונים אדומים, ועוד ועוד – פירות בשלמותם, וגם חתוכים לרצועות ארוכות הנוחות לאכילה כחטיף מהיר בין כאן לשם. מאות אלפי האנשים הגודשים את מקסיקו סיטי רעבים מדי יום בצהריים, ודוכני הפירות והטאקו, הפירות היבשים ועשבי התיבול, משביעים את רעבונם בשלושה פזוס (שקל אחד). ואותי חינכו שישראל היא ארץ זבת חלב ודבש... הפירות שמכון וולקני כל כך גאה להציג כפיתוח מקומי וכהצלחה מזהירה – נמכרים בכל דוכן ברחבי העיר שהיא אחת הגדולות בעולם, ובהחלט הצפופה ביותר.

 


אם יש בכם אפילו מעט הרפתקנות קולינרית, המזון שתאכלו במקסיקו יהיה תלוי במידה רבה באזור שבו תטיילו. כמעט לכל אזורי האקלים בעולם יש ייצוג במדינה זו, ובכל אחד מהם מגדלים רכיבים שונים והתפתח מטבח מקומי ייחודי."


תוכלו למצוא כאן מגוון אפשרויות תמיכה, ועל כולן נתונה לכם תודתי.
באהבה גדולה,


איתמר.



הפרויקט של

איתמר דוידוב
צור קשר עם היזם
אני, שף איתמר דוידוב, אוהב לשמח אנשים דרך האוכל. הכרתי את מקסיקו בשלושה עשר ביקוריי ואני מגלה בכל ביקור מאכל חדש. מאז שאונס"קו הכתיר את המטבח המקסיקני כמטבח מורשת, חבריי השפים המקסיקנים טובעים בעבודה, ולא סתם. מאות הפירות, ירקות, מאכלים, טכניקות הבישול ומעל לכל, התשוקה המכושפת של המקסיקנים לתרבות הקולינרית שלהם, מחזירים אותי לשם שוב ושוב. הספר יחבוק מעל 260 עמודים מודפס על נייר משובח ובכריכה קשה. הוא יכיל מעל 100 מתכונים ועשרות מתכונים טבעוניים וצמחוניים, מקוריים למקסיקו. הספר כשר.
160,187
מתוך 160,000 ₪
100%
מומן
0
ימים שנותרו
406
תומכים
שימו לב!
רק במקרה והקמפיין משיג את יעד הגיוס במשך הזמן שהוקצב התומכים יחוייבו
איך לתמוך בפרויקט?
מינימום 50 מתכון ותמונה עם הקדשה
+מתכון של מנה נבחרת מ"מקסיקו אהובתי" ספר האוכל המקסיקני

+תמונה של המנה והקדשה אישית
1 תומכים
מינימום 150 ספר האוכל במשלוח עד הבית
+ספר האוכל המקסיקני "מקסיקו אהובתי" חתום ועם הקדשה אישית במשלוח עד הבית!
374 תומכים
מינימום 175 ספר האוכל המקסיקני+פלפלים במשלוח לבית!
+הספר במשלוח עד הבית וחבילת תבלינים ופלפלים מקסיקניים מיובשים.
155 תומכים
מינימום 199 ספר האוכל המקסיקני+קמח תירס+עלי תירס
+ספר האוכל המקסיקני "מקסיקו אהובתי" חתום ועם הקדשה אישית

+קמח תירס איכותי וטבעוני

+עלי תירס להכנת טמאלה

+משלוח עד הבית
3 תומכים
מינימום 220 ספר האוכל המקסיקני+מכשיר להכנת טורטיות
+ספר האוכל המקסיקני "מקסיקו אהובתי" חתום ועם הקדשה אישית

+מכשיר פרס להכנת טורטיות (מחירו של המכשיר לבדו הוא 180 ש"ח)

+משלוח עד הבית
21 תומכים
מינימום 325 ספר האוכל המקסיקני ושובר מתנה לחג
קנו מתנה נהדרת למי שאתם אוהבים:

+ ספר האוכל המקסיקני "מקסיקו אהובתי" חתום ועם הקדשה אישית
+ חבילת תבלינים ופלפלים מקסיקניים מיובשים.
+ שובר מתנה בשווי 150 ש"ח לרכישת מוצרים בחנות המפעל של טרז פזוס בחולון

+השובר יישלח במייל מיד עם סיום הגיוס, כדי שתספיקו להעביר אותו למישהו שאתם אוהבים עוד לפני החג

+עם צאתו, הספר "מקסיקו אהובתי" יישלח לבית מקבל המתנה
5 תומכים
מינימום 490 שיעור מקצועי לפודי'ס וטבחים
+שיעור מקצועי לפודי'ס וטבחים בנפלאות המטבח המקסיקני.

+השיעור ייערך ב"דנון בית הספר למקצועות הקולינריה", בשעות הבוקר.

+כל משתתף יקבל את הספר "מקסיקו אהובתי" חתום ועם הקדשה אישית
18 תומכים
מינימום 750 5 ספרים במחיר מוזל במשלוח עד הבית
+ חמישה עותקים של ספר האוכל המקסיקני "מקסיקו אהובתי" במחיר מוזל במשלוח עד הבית!

+ כל הספרים חתומים ועם הקדשה אישית

+ לכל ספר תצורף חבילת תבלינים ופלפלים מקסיקניים מיובשים!

+רכשו ותנו אותם במתנה למי שאתם באמת אוהבים
12 תומכים
מינימום 1350 10 ספרים במחיר מוזל במשלוח עד הבית
+ עשרה עותקים של ספר האוכל המקסיקני "מקסיקו אהובתי" במשלוח עד הבית.

+ לכל ספר תצורף חבילת תבלינים ופלפלים מקסיקניים מיובשים!

+רכשו ותנו אותם במתנה למי שאתם באמת אוהבים
2 תומכים
מינימום 5500 50 ספרים במחיר מוזל לחברות וארגונים
+חמישים עותקים של ספר האוכל המקסיקני "מקסיקו אהובתי" במשלוח עד הבית/ העסק.

+לכל ספר תצורף חבילת תבלינים ופלפלים מקסיקניים מיובשים.

+הזמינו עכשיו במחיר מיוחד ופנקו את העובדים או הלקוחות שלכם במסע מופלא למקסיקו
9 תומכים